Dè th' ann an Halal?Dè a tha e a’ ciallachadh a bhith air a dhearbhadh le Halal?

Tha Halal bho thùs Arabach agus a’ ciallachadh iomchaidh no cead.A rèir inbhean agus riaghailtean daithead Halal, canar teisteanas Halal ris a’ phròiseas teisteanachaidh de sholarachadh, stòradh, giullachd, pacadh, còmhdhail agus pròiseasan eile de thoraidhean ann an raointean bìdh, cungaidh-leigheis, cungaidhean maise, msaa, agus na toraidhean a tha ann air a dhol seachad air teisteanas Halal a tha freagarrach airson luchd-cleachdaidh Muslamach a chleachdadh agus ithe.

Bidh daithead Halal a’ seachnadh an-iochd do bheathaichean agus chan eil e a’ dèanamh cron air an àrainneachd.Chan eil Muslamaich ag ithe ach biadh halal, agus bidh daoine nach eil nam Muslamaich cuideachd a’ toirt taic do bhiadh halal.Tha Teisteanas Halal na ghealladh gu bheil an toradh a’ coinneachadh ri riatanasan daithead no dòigh-beatha Mhuslamaich.Tha Teisteanas Halal gu mòr a’ leasachadh margaidheachd an toraidh.Ma tha thu an dùil às-mhalairt no an dùil às-mhalairt gu dùthaich le mòr-chuid de luchd-cleachdaidh halal, leigidh an Teisteanas Halal leat coinneachadh ri riatanas cudromach na dùthcha in-mhalairt.

Is e am prìomh adhbhar airson teisteanas halal fhaighinn a bhith a’ frithealadh na coimhearsnachd caitheamh Halal gus coinneachadh ris na feumalachdan halal aca.Tha bun-bheachd halal a’ buntainn ri gach seòrsa bathar is seirbheis ann am beatha làitheil Muslamaich.

Tha iarrtas air feadh na cruinne airson toraidhean Teisteanas Halal a’ fàs.Tha an àireamh-sluaigh Muslamach anns an Ear Mheadhanach, Afraga a Tuath agus a Deas, Àisia a Deas agus a Deas, an Ruis, agus Sìona air spreadh, a’ toirt prothaidean mòra don mhargaidh bìdh.An-diugh, is e an dà mhargaidh as motha airson toraidhean Halal taobh an ear-dheas Àisia agus an Ear Mheadhanach.Tha 400 millean neach-cleachdaidh Muslamach anns na roinnean sin.

Tha margaidh Halal na thoraidhean ris an gabhar a rèir riaghailtean Halal agus a tha a rèir cultar Muslamach.An-dràsta, tha margaidh HALAL a’ toirt a-steach sia prìomh roinnean: biadh, siubhal, fasan, meadhanan is dibhearsain, cungaidhean-leigheis agus cungaidhean maise.Tha cuibhreann mòr den mhargaidh aig stuthan bìdh an-dràsta

62%, agus tha raointean eile leithid fasan (13%) agus na meadhanan (10%) cuideachd ag atharrachadh gus barrachd is barrachd luchd-ceannach a thàladh.

Thuirt Bahia El-Rayes, com-pàirtiche aig AT Kearney: “Tha Muslamaich a’ dèanamh suas faisg air cairteal de shluagh an t-saoghail agus mar bhuidheann luchd-cleachdaidh tha cuibhreann mòr den mhargaidh aca.Bu chòir do ghnìomhachasan, gu sònraichte an fheadhainn ann an dùthchannan an Iar, a thoirt fa-near Tha cothrom soilleir ann a-nis tasgadh a dhèanamh ann am bathar agus seirbheisean HALAL agus brath a ghabhail air margaidh a tha a’ fàs gu luath.”

Stèidhichte air an tuigse agus an cuideam gu h-àrd air teisteanas HALAL, chuir a’ chompanaidh againn a-steach airson teisteanas HALAL don bhuidheann SHC.Tha SHC na bhuidheann teisteanais barrantaichte le GCC-Accreditation Center agus tha e air a cheadachadh le riaghaltasan na United Arab Emirates, Malaysia, Singapore, agus dùthchannan eile.Tha SHC air aithne dha chèile a choileanadh le prìomh institiudan HALAL san t-saoghal.Às deidh stiùireadh agus sgrùdadh SHC, tha toraidhean a’ chompanaidh againn air Teisteanas HALAL fhaighinn.

Tha na toraidhean againn le teisteanas HALAL sa mhòr-chuid nam mionan gun siùcar, leithid mionan gun siùcar le blas connlaich, mionan gun siùcar le blas lemon, mionan gun siùcar le blas watermelon, agus mionan gun siùcar le blas lemon le biadh mara.Is e na stuthan amh anns na mints gun siùcar againn sa mhòr-chuid sorbitol, sucralose, agus blasan agus cùbhraidh a ghabhas ithe leis a’ chompanaidh ainmeil Roquette.Nam measg, tha sorbitol air a chleachdadh gu farsaing ann am biadh is deochan gus siùcar traidiseanta a chuir an àite gus susbaint calorie a lughdachadh.Chan eil ach dà thrian de chalaraidhean siùcar bùird àbhaisteach aig Sorbitol agus faodaidh e ruighinn timcheall air 60% binneas.A bharrachd air an sin, chan eil sorbitol air a chuairteachadh gu h-iomlan anns a 'bhroinn bheag, agus bidh an stuth a tha air fhàgail a' dol a-steach don chnàmh mòr, far a bheil e air a choipeadh, no air a bhriseadh sìos le bacteria, a 'lùghdachadh an àireamh de chalaraidhean a thèid a ghabhail a-steach.San dàrna h-àite, bidh sorbitol gu tric air a chur ri biadhan dha daoine le tinneas an t-siùcair oir chan eil mòran buaidh aige air ìrean siùcar fala an taca ri milsearan traidiseanta leithid siùcar bùird.Eu-coltach ri siùcar, chan eil alcohols siùcar mar sorbitol ag adhbhrachadh lobhadh fiacail, agus is e sin as coireach gu bheil iad gu tric air an cleachdadh airson guma gun siùcar agus cungaidhean liùlach a dhèanamh milis.Tha Rianachd Bidhe is Dhrugaichean na SA (FDA) air aithneachadh gum faodadh alcohols siùcar mar sorbitol buannachd fhaighinn bho shlàinte beòil.Tha seo stèidhichte air sgrùdadh a lorg gum faodadh sorbitol an cunnart bho lobhadh fiacail a lughdachadh an taca ri siùcar bùird.

Ann am facal, tha na toraidhean againn chan ann a-mhàin air an dearbhadh le HALAL, a tha gu math freagarrach airson luchd-cleachdaidh Muslamach, ach cuideachd freagarrach airson luchd-cleachdaidh neo-Mhuslamach a tha a ’cur luach air sàbhailteachd bìdh agus càileachd.Tha a bhith a’ faighinn teisteanas HALAL a’ ciallachadh gu bheil an ìre càileachd toraidh againn airidh air earbsa.Ma tha thu cuideachd ag aithneachadh cho cudromach sa tha teisteanas HALAL agus gu bheil ùidh agad anns na toraidhean againn, na bi leisg fios a chuir thugainn!


Ùine puist: Lùnastal-18-2022